17.02.2022
Практически ежедневно в сводках МЧС присутствуют так называемые «кухонные пожары». Источником таких возгораний являются не только неисправные или перегруженные электросети, неправильная эксплуатация газовых и электроприборов. Довольно часто пожарным приходится выезжать на подгорания пищи.
Чтобы приготовление пищи не привело к возникновению пожара, не забывайте об элементарных правилах пожарной безопасности!
Полотенца, прихватки, пакеты и коробки должны находиться подальше от плиты. Если плита стоит у окна, обязательно укоротите занавески — масло на сковороде может загореться, и огонь перекинется на них.
Помните: чистота – залог безопасности! Обязательно удаляйте с плиты весь нечаянно пролитый жир, подсолнечное масло легко воспламеняется и мгновенно разгорается.
Если масло загорелось в сковороде, закройте ее крышкой. Ни в коем случае не заливайте сковороду водой! Горящее масло разлетится по всей кухне и начнется настоящий пожар. Не пытайтесь перенести горящую сковороду в мойку.
Для тушения очагов горения на кухне держите под рукой крышку, пищевую соду, огнетушитель. В качестве подручных средств тушения может пригодиться любое моющее средство, земля из цветочных горшков, банка с водой, мокрое полотенце.
Нельзя включать горелку, пока не зажжена спичка. После зажигания горелки необходимо проверить, во всех ли отверстиях горит газ. Если нет, то надо немедленно выключить газ, проверить состояние горелки и при необходимости прочистить огневые отверстия. Заливать горящую горелку жидкостью не следует. Если вода или другая жидкость попала в горелку — немедленно отключите подачу газа, уберите жидкость с поддона, а когда горелка остынет – протрите ее насухо.
Электрические провода на кухне должны быть обязательно сухими, чистыми (вода и жир разрушают изоляцию), проложены как можно дальше от нагревающихся поверхностей и вне пределов досягаемости детей.
Использование на кухне аэрозолей также может привести к возгоранию. Они могут вспыхнуть даже на значительном расстоянии от плиты. Не держите на кухне растворители, средства от насекомых, краски в аэрозольных упаковках.
Если ситуация несёт угрозу вашей жизни или жизни окружающих необходимо звонить по номеру 01 (101) - МЧС и пожарная охрана или 112 - единый номер вызова экстренных служб.
Нелли Игоревна Марченко,
СПб ГКУ «ПСО Петродворцового района»
Управление МЧС по Петродворцовому району
Петродворцовое отделение ГО ВДПО
